Pizzabunde

Ingredienser

1 ltr. vand
120 ml vindruekerneolie
45 g groft salt
25 g melis
ca. 12 g gær
1,9 kg mel

Fremgangsmåde

Det hele æltes sammen, deles i stykker a 150 g, og hæver i 40 min. (Kan herefter stå på køl i op til 3 dage.) Formes til pizzabunde, fyld på og bages.